Вкуснa салатa за рожден ден или всеки друг празник – лесна за приготвяне

6564
Вкуснa салатa за рожден ден или всеки друг празник - лесна за приготвяне
Вкуснa салатa за рожден ден или всеки друг празник - лесна за приготвяне

Тази салата, вдъхновена от заведенията за бързо хранене, е напълно подходяща за поводи като рожден ден и грандиозно парти. Времето й за приготвяне не е прекалено много. Всички съставки са прости и лесни, а рецептата ще ви зарадва с прекрасен вкус.

Богатата и вкусна салата от черен дроб със сигурност ще удиви вашите гости. Между другото, тези, които не харесват черния дроб в други ястия, тук няма да го разпознаят, защото има съвсем различен вкус. Тази салата не е никак сложна и се приготвя много бързо!

Салата с черен дроб

Съставки:

loading...
loading...

500 грама телешки черен дроб;

1 брой лук;

1 брой морков;

2 броя яйца;

50 грама сирене (или кашкавал);

2 супени лъжици растителна мазнина;

майонеза за намазване;

малко зелени подправки за украса;

сол – на вкус.

Начин на приготвяне:

Черният дроб трябва да бъдат добре почистен. Сварете го в подсолена вода. След това го подсушете и оставете да се охлади. За салатата трябва да го настържете на едро ренде. Когато сте готови, поставете черния дроб в купа.

Сварете морковите. Охладете ги и ги настържете на ситно ренде и ги отделете на една страна.

Сварете яйцата, охладете ги и ги почистете от черупката. Настържете ги на ситно ренде.

Почистете лука, измийте го и го нарежете на малки кубчета. Сотирайте го в растителната мазнина до златисто кафяво.

Сега в отделна купа смесете черния дроб и половината от яйцата. Добавете сол на вкус и разбъркайте добре. Вземете плитка купа за салата и поставете в долната й половина сместа. Покрийте с малко количество майонеза.

На следващия слой поставете настъргания морков и отгоре изсипете пържения лук. Покрийте с малко майонеза. Сега сложете останалото количество настъргани яйца и майонеза на око.

Вижте още: Пиле с броколи и гъби. Перфектната комбинация!

Последният слой се състои от сместа от черен дроб и яйца. Покрийте отново с майонеза. Настържете на едро ренде сиренето (или кашкавала) и разпределете по повърхността на салатата. По желание добавете и нарязаните на ситно свежи зелени подправки. След това сложете салатата на хладно място или в хладилник.

Приятен апетит!

loading...
СПОДЕЛИ