Месо по капитански: Любимата рецепта на всички у дома!

20982
Месо по капитански: Любимата рецепта на всички у дома!
Месо по капитански: Любимата рецепта на всички у дома!

Месо по капитански е популярно ястие, подходящо за празничната ви трапеза. Вариантите за неговото приготвяне са много. Най-известният начин е всички компоненти да се разпределят по слоеве и да изсипете солидно количество майонеза.

Но какво се случва, ако майонезата е изключена от менюто ви поради хранителен режим? Ние сме ви подготвили прекрасен диетичен вариант на рецептата Месо по капитански. Запечете и се насладете на вкусния сос бешамел!

Съставки:

Говеждо месо – 500 грама

Лук – 2 глави

loading...

Картофи – 5 броя

Слънчогледово олио – 4 супени лъжици

Кашкавал – 100 грама

Краве масло – 50 грама

Пшенично брашно – 1 супена лъжица

Прясно мляко – 250 мл

Черен пипер на вкус

Сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете обелените картофи да полуготовност.

Пригответе соса. В подходящ съд разтопете маслото, добавете брашното и разбъркайте добре. Когато се получи бяла пяна, изсипете студеното мляко и солта, като непрекъснато разбърквате. Оставете соса да заври, но без да кипва.

Нарежете месото, подправете го със сол и пипер.

Нарежете лука и охладете картофите, след това ги нарежете.

Кашкавалът настържете на едро ренде.

Намажете тавичка със слънчогледовото олио. Сложете лука и месото върху него. Отгоре сложете картофите. Полейте ястието със соса и поръсете с кашкавала. Сложете формата във фурната, предварително загрята на 200 градуса за 25-30 минути.

Вижте още: Трикове при работата с тесто: Ето как да бъде пухкаво и еластично!

Ароматът, който ще изпълни кухнята ви, ще зарадва всички ваши любими хора и ще ги привлече да ви посетят. Дори няма да ви се обадят!

Допадна ли ви рецептата за това сочно месо? Запазете я и я споделете с приятели!

loading...
СПОДЕЛИ