Варен пилешки колбас в чаша: Радост за небцето!

2823
Варен пилешки колбас в чаша: Радост за небцето!
Варен пилешки колбас в чаша: Радост за небцето!
Content Protection by DMCA.com

Всички сме чували за опасностите от покупката на колбас. Преработените меса не са най-добрия избор, но понякога сме толкова нетърпеливи, че решаваме да се поглезим с парче купен салам. Най-добрият вариант на подобна ситуация, е да си направим домашен колбас или наденица. Ако ви се струва, че тази идея е неизпълнима, следващата рецепта е точно за вас!

Този диетичен колбас може да се дава дори на деца. Той се приготвя от пилешко филе и е много по-здравословен от бургерите по ресторантите за бързо хранене. Ще ви трябват още блендер и обикновени керамични чаши.

Съставки:

500 грама пилешко филе

400 грама прясно мляко

1 яйце

2 супени лъжици нишесте

6 скилидки чесън

2 чаени лъжички сол

1/2 чаена лъжичка захар

1/3 чаена лъжичка черен пипер

1/3 чаена лъжичка кориандър

1/3 чаена лъжичка кардамон

1/3 чаена лъжичка индийско орехче

Начин на приготвяне:

Нарежете филето и го смелете в блендер на паста. На части излейте прясното мляко при него. Добавете подправките, солта, захарта и нишестето. Добавете яйцето и смления чесън. Смесете всичко. Трябва да получите хомогенна смес с бял цвят.

Намажете с маслото чашите и ги напълнете с каймата, която трябва да заема 4/5 от техния обем. Внимателно увийте чашите с фолио.

Напълнете голям съд с вода. В долната част можете да поставите парче плат. Когато водата се загрее, сложете чашите с месо. Водата трябва да стига до около половината на чашите. Оставете да заври и варете още 40 минути.

Когато чашите се охладят, извадете колбаса.

Вижте още: Торта „Колиба“ с вишни! Прекрасен кисело-сладък вкус!

Не се страхувайте да експериментирате! Към сместа можете да добавите сирене, билки, маслини, гъби. Колбасът може да се запържи преди сервиране, а вие ще получите натурален и вкусен продукт.

Този деликатес ще заеме достойно място в менюто на грижовната домакиня! Хареса ли ви рецептата? Не забравяйте да я споделите с приятелите си!

loading...
СПОДЕЛИ