Всички близки приготвят кнедли само по тази рецепта!

5513
Всички близки приготвят кнедли само по тази рецепта!
Всички близки приготвят кнедли само по тази рецепта!

Това невероятно тесто за кнедли открих в рецептурник от преди 10 години. Веднага бях поразена от съставките, които са включени в рецептата – кисело мляко и мая! Истината е, че кнедлите стават много вкуси по тази рецепта! Бях изумена! Стават толкова вкусни, нежни, въздушни и сочни! Просто невероятно! Всички съседи и роднини подготвят своите кнедли само по тази рецепта! Не вярвате?! Несъмнено ви я препоръчвам!

Пухкаво тесто за кнедли с кисело мляко.

Съставки:

Брашно – 600 грама;

loading...

Яйца – 2 броя;

Вода – 0,5 чаши;

Кисело мляко – 0,5 чаши;

Захар – 2 супени лъжици;

Сол – 0.5 чаена лъжичка;

Суха мая – 2 чаени лъжички.

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, добавете водата и киселото мляко. Смесете брашното със захарта, маята и солта и добавете сместа от кисело мляко. Разбъркайте и омесете тесто! Задължително оставете тестото да престои 10-15 минути и започнете да оформяте обичайните кнедли, така както винаги сте го правили.

Вижте още: Това ястие от кайма ще засенчи любимите ви бургери!

За пълнеж е подходящо да използвате: зеле, картофи, сирене, плодове.

Кнедлите по тази рецепта стават много пухкави. Можете да ги приготвите на пара или просто варени. Стават отлични и при двата варианта.

Приятен апетит!

loading...
СПОДЕЛИ