Торта „Парижки коктейл“: Френско изкушение, което се топи в устата!

18638
Торта „Парижки коктейл“: Френско изкушение, което се топи в устата!
Торта „Парижки коктейл“: Френско изкушение, което се топи в устата!

Тайната за невероятния вкус на така популярната френска торта е разкрита. Може би винаги сте се чудили как се приготвят онези медени блатове, които виждате по сладкарниците. Ето, че дойде моментът, в който не само продуктите, но и начинът на приготвяне на този „Парижки коктейл“ е разгадан. Подберете си необходимите продукти и запретнете ръкави, защото ви очаква едно вкусно изкушение!

Торта „Парижки коктейл“

Съставки:

За блатовете:

loading...

3 супени лъжици мед

150 грама захар

3 супени лъжици растително олио

180 мл гореща вода

500 грама брашно

1 чаена лъжица сода

За крема:

250 грама масло

600 мл мляко

3 яйца

1 супена лъжица брашно

1 чаша захар

Ванилия

100 грама лешници или бадеми, смлени

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса.

Смесете меда, захарта, маслото и водата и ги сложете на огъня. Когато сместа заври, свалете от огъня и добавете брашното, смесено със содата за хляб. Трябва да се получи нещо като “парено тесто”. Разделете го на 6-7 части, оформете всеки блат и печете до златисто кафяво. Формата може да бъде кръгла или квадратна. Разточете на необходимата дебелина, като се стараете тестото да не се разкъсва.

Разбийте яйцата със захарта, разбъркайте с брашното, разредете със студеното мляко и сложете на огъня, като разбърквате непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Махнете от огъня, охладете и добавете ядките и ванилията. Когато кремът се охлади, добавете маслото и разбърквайте добре с миксер.

Вижте още: Пилешко руло с извара и билки: най-доброто ястие с месо!

Намажете охладените блатове с все още топлия крем. Когато блатовете се накиснат в кремообразната смес, те просто ще се топят в устата.

Бон апети!

Споделете рецептата за тази вкусна торта от френската кухня с приятелите си!

loading...
СПОДЕЛИ