Френско ястие, с което ще изненадате гостите си

6480
Френско ястие, с което ще изненадате гостите си
Френско ястие, с което ще изненадате гостите си
Content Protection by DMCA.com

Това е френско ястие, което ще изненада близките ви по време на предстоящите празници! Вкусни слоеве месо и зеленчуци, които изглеждат не само красиво, но и са истинска наслада за сетивата!

Тази рецепта за терин с кайма и пилешко е взета от готвачите в най-добрите френски ресторанти. Действайте смело и похвалите ще завалят!

Необходими продукти:

900 грама свинска кайма
500 грама пилешко филе
4 глави лук
50 грама шам-фъстък
1 ябълка
1 супена лъжица мащерка
1 връзка магданоз
2 супени лъжици портокалова кора
сол на вкус
черен пипер на вкус
7 супени лъжици коняк
400 грама бекон
125 грама кисели краставички
2 дафинови листа

Начин на приготвяне:

1. Обелете ябълката и лука и ги нарежете на малки кубчета. Почистете шам-фъстъка, а суровото пилешко нарежете на ленти.

2. Смесете смляното свинско месо, лука, шам-фъстъка, ябълката, мащерката, ситно нарязания магданоз и настърганата портокалова кора. Добавете сол, черен пипер и 4 супени лъжици коняк.

3. Подредете резените бекон в дълбока правоъгълна форма, така че ръбовете да висят отвън.

Вижте още: Чийзкейк без печене: Няма защо да отлагате, направете си го сега!

4. В средата подредете слоеве от приготвените продукти: една трета от месото, кисели краставички, половин пилешко, залейте с 3 супени лъжици коняк, поръсете със сол и черен пипер. После повторете слоевете: кайма, пилешко, кайма. Натиснете леко надолу и покрийте всичко хубаво с висящите краища на бекона.

5. Поставете върху терина дафинов лист и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. След като ястието се охлади, приберете го в хладилника за един ден.

Това предястие може лесно да замени полуготовите продукти от магазина: от сега нататък сутрешния ви сандвич ще бъде с парче френски терин, вместо наденица със съмнителен състав. Споделете тази идея с приятелите си!

loading...
СПОДЕЛИ