Пригответе си вкусно задушено пиле по испански

1191
Пригответе си вкусно задушено пиле по испански
Пригответе си вкусно задушено пиле по испански

За да се опита испанската кухня, не е задължително да се отиде в Испания. Можете да си приготвите нещо вкусно вкъщи. За тази цел ние сме подготвили една рецепта за невероятно вкусно задушено пиле.

Оказва се, не само вкусно и ароматно, но и полезно. Високото съдържание на протеини, витамини и ниацин (витамин B3) прави това ястие неизменна част от менюто на бременните жени, на хората, които се занимават със спорт, и тези, които често са изложени на стрес. Да, и на всички останали не им пречи да пробват!

Необходими продукти:

1 чушка (камба)
2 глави лук
3 скилидки чесън
1,2 килограм пиле
2 супени лъжици зехтин
2 чаени лъжици червен пипер
200 грама ориз
175 милилитра сухо бяло вино
425 грама домати от консерва
450 милилитра зеленчуков бульон
1 брой дафинов лист
75 грама маслини
подправки на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус

loading...

Начин на приготвяне:

1. Измийте чушките и ги нарежете на дребно, махнете семената.

2. Обелете лука. Нарежете зеленчуците на кубчета с размер 1 сантиметър. Чесънът трябва да се нареже възможно най-дребно.

3. Измийте пилето и го подсушете. Нарежете с голям нож на 8 парчета. Подправете със сол и пипер.

4. В дълбок тиган загрейте зехтина. Запържете пилешкото месо до златисто кафяво. След това го поставете в отделна купа.

5. В тиган добавете малко олио и запържете в него лука, чесъна и черния пипер в продължение на 3 минути на средна топлина.

6. Смесете червения пипер и ориза. Запържете за няколко секунди. Изсипете бялото вино и гответе ориза около 3 минути.

7. Добавете доматите, дафиновия лист и зеленчуковия бульон и оставете да заври. Ако използвате пресни домати, обелете ги.

Вижте още: Френски зеленчукови шницели с чеснов сос – бърза рецепта 

8. Поставете пилето върху ориза. Покрийте тигана с алуминиево фолио или капак и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна на долния рафт. Гответе около 50 минути.

9. Добавете към ястието нарязани маслини, магданоз, сол, черен пипер и оставете да престои в продължение на 5 минути в изключена фурна.

Вижте как точно се приготвя във видеото:

Хареса ли ви рецептата за вкусно пиле? Оставете обратна връзка в коментарите по-долу. И също така не забравяйте да споделяте рецептите с приятелите си в социалните мрежи!

Новини от мрежата:

Бъдещето ви може да бъде предсказано с 98% точност с този тест
4 типа главоболия, които говорят за сериозни заболявания
Как да сервираме правилно приборите и да подредим масата!
През нощта сложете чесън в ухото си. Ще бъдете приятно изненадани!
Във вторник тя тежеше 72 кг, а в събота – вече 67! Безспорно тази билка е истинско чудо!
Нито една Нова година не минава без тази домашна салата – деликатес! Гостите ще си оближат пръстите…

loading...
СПОДЕЛИ