Пригответе си вкусно задушено пиле по испански

1083
Пригответе си вкусно задушено пиле по испански
Пригответе си вкусно задушено пиле по испански
Content Protection by DMCA.com

За да се опита испанската кухня, не е задължително да се отиде в Испания. Можете да си приготвите нещо вкусно вкъщи. За тази цел ние сме подготвили една рецепта за невероятно вкусно задушено пиле.

Оказва се, не само вкусно и ароматно, но и полезно. Високото съдържание на протеини, витамини и ниацин (витамин B3) прави това ястие неизменна част от менюто на бременните жени, на хората, които се занимават със спорт, и тези, които често са изложени на стрес. Да, и на всички останали не им пречи да пробват!

Необходими продукти:

1 чушка (камба)
2 глави лук
3 скилидки чесън
1,2 килограм пиле
2 супени лъжици зехтин
2 чаени лъжици червен пипер
200 грама ориз
175 милилитра сухо бяло вино
425 грама домати от консерва
450 милилитра зеленчуков бульон
1 брой дафинов лист
75 грама маслини
подправки на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте чушките и ги нарежете на дребно, махнете семената.

2. Обелете лука. Нарежете зеленчуците на кубчета с размер 1 сантиметър. Чесънът трябва да се нареже възможно най-дребно.

3. Измийте пилето и го подсушете. Нарежете с голям нож на 8 парчета. Подправете със сол и пипер.

4. В дълбок тиган загрейте зехтина. Запържете пилешкото месо до златисто кафяво. След това го поставете в отделна купа.

5. В тиган добавете малко олио и запържете в него лука, чесъна и черния пипер в продължение на 3 минути на средна топлина.

6. Смесете червения пипер и ориза. Запържете за няколко секунди. Изсипете бялото вино и гответе ориза около 3 минути.

7. Добавете доматите, дафиновия лист и зеленчуковия бульон и оставете да заври. Ако използвате пресни домати, обелете ги.

Вижте още: Френски зеленчукови шницели с чеснов сос – бърза рецепта 

8. Поставете пилето върху ориза. Покрийте тигана с алуминиево фолио или капак и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна на долния рафт. Гответе около 50 минути.

9. Добавете към ястието нарязани маслини, магданоз, сол, черен пипер и оставете да престои в продължение на 5 минути в изключена фурна.

Вижте как точно се приготвя във видеото:

Хареса ли ви рецептата за вкусно пиле? Оставете обратна връзка в коментарите по-долу. И също така не забравяйте да споделяте рецептите с приятелите си в социалните мрежи!

Новини от мрежата:

Бъдещето ви може да бъде предсказано с 98% точност с този тест
4 типа главоболия, които говорят за сериозни заболявания
Как да сервираме правилно приборите и да подредим масата!
През нощта сложете чесън в ухото си. Ще бъдете приятно изненадани!
Във вторник тя тежеше 72 кг, а в събота – вече 67! Безспорно тази билка е истинско чудо!
Нито една Нова година не минава без тази домашна салата – деликатес! Гостите ще си оближат пръстите…

loading...
СПОДЕЛИ