Солени лимони – един продукт от средиземноморската кухня

4113
Солени лимони – един продукт от средиземноморската кухня
Солени лимони – един продукт от средиземноморската кухня

Лимони – едни от най-полезните плодове!

Тези, които многократно са пътували до топлите страни, са видяли добавянето им към почти всяко ястие с месо. Ако си любител кулинар и мечтаеш за изискани салати и вкусни ястия, нашата статия е специално за теб!

Има две възможности да се подготвят солени лимони: с подправки и без подправки. Избери, по собствен вкус за да ти хареса и веднага започни да ги приготвяш.

Необходими са следните продукти:

loading...
loading...

8 броя лимони
150 грама морска сол
3 ч. л. кардамон на прах
3 ч. л. смлян кориандър на прах
2 ч. л. смлян черен пипер
2 ч. л семена от копър
1 дафинов лист

Начин на приготвяне:

1. Старателно измиите лимоните с четка и направете два надлъжни разреза на всеки плод.

 

2. Във всеки разрез насипете чаена лъжичка сол. След това внимателно поставете лимоните в стерилизиран буркан.

 

3. Засипете лимоните с морска сол: 1 чаена лъжичка на 4 лимона. Също така на този етап на приготвене добавете подправките в съда, ако изберете рецептата с нейната версия на добавяне на подправки.

 

Вижте още: Вижте защо във всеки дом трябва да има босилек?

4. Затворете буркана и го поставете на тъмно място при стайна температура.

 

5. След 3 дни, отворете буркана и уплътнете лимоните, така че сокът да ги покрие напълно.

 

Един месец по-късно, лимоните ще бъдат готови! Преди да ги добавяте към различни ястия, трябва да се измиват с вода .

 

loading...
СПОДЕЛИ