Домашни толумбички

7462

Домашни толумбички

Необходими са ви следните продукти:

За тестото:
400 грама вода
100 грама олио
една щипка сол
250 грама брашно
6 броя яйца

Начин на приготвяне:
Водата, олиото и солта се смесват в подходяща дълбока тенджера и се слага на котлона да заври. След като заври сместа, към нея се прибавя постепенно брашното, като се пазбърква с дървена лъжица непрекъснато, докато сместа започне да се отделя от стените на тенджерата.

Маха се от огъня и се бърка докато изстине.Към тази смес се добавят едно по едно яйцата, бърка се до получаването на гладка смес. В дълбок тиган на слаб огън се нагрява олиото и в него се шприцоват толумбичките.

loading...

За сиропа:
300гр. вода
300 грама захар
Водата и захарта се оставят да заврат до сгъстяване на сместа. При заливане толумбичките да са студени, а сиропа топъл.

loading...
СПОДЕЛИ